給食メニューです。このレシピの生い立ち給食メニューです。覚書です。
野菜は全て短冊切りにする。フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
かたい野菜から順に入れ炒め合わせる。◎で味付け。
白いりごまを振り入れ、最後に香りづけにごま油を入れて出来上がり。
野菜の水分が沢山出るようでしたら、水溶き片栗粉を入れる。
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