通常なら副菜に使いがちな厚揚げを、主菜として主役にしてみました＾＾.
このレシピの生い立ち
　わが家では、厚揚げ焼き=甘辛しょうゆでしたが、子供でも食べられるようにチーズをのせてみたら美味しかった。ケチャップが合いそうにみえますが、しょうゆのほうが味がきまりました。和風ピザのような味わいです。