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酒粕で甘酒
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酒粕で甘酒-レシピのメイン写真

酒粕で甘酒

クック7EHL0V☆
クック7EHL0V☆ @cook_40293258

寒い夜に身体の芯から温まる飲み物
このレシピの生い立ち
母から貰った酒粕が残っているのを思い出して、作ってみました。甘酒に美容効果があると聞いて。

寒い夜に身体の芯から温まる飲み物
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母から貰った酒粕が残っているのを思い出して、作ってみました。甘酒に美容効果があると聞いて。

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酒粕で甘酒

クック7EHL0V☆
クック7EHL0V☆ @cook_40293258

寒い夜に身体の芯から温まる飲み物
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母から貰った酒粕が残っているのを思い出して、作ってみました。甘酒に美容効果があると聞いて。

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材料

6杯分
  • 酒粕 125g
  • きび砂糖 60g
  • 水 600〜800cc
  • 生姜の搾り汁 適宜
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作り方

  1. 1

    酒粕と水ときび砂糖を入れて弱火にかける。

    • 酒粕で甘酒作り方1写真
  2. 2

    10分くらいしたら酒粕が柔らかくなるのでおたまで崩しながら更に10分ほど煮る。

    • 酒粕で甘酒作り方2写真
  3. 3

    好みで生姜汁を入れる。

    • 酒粕で甘酒作り方3写真
  4. 4

    私は飲む時にももうひと搾り生姜汁を！

    • 酒粕で甘酒作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰めると甘酒の濃度は濃くなるので、好みで調整してください。

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クック7EHL0V☆
クック7EHL0V☆ @cook_40293258
2020/01/28 12:20に公開

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