菜飯おむすび

菜飯おむすび-レシピのメイン写真

菜飯おむすび

Miiyasusho @cook_40127699

さっぱりと、少しの塩味が効いてる菜飯おむすび！たまにはこんなのも良いかも♡
このレシピの生い立ち
たくさんの葉付き大根を毎年戴くので！作りました。

さっぱりと、少しの塩味が効いてる菜飯おむすび！たまにはこんなのも良いかも♡
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さっぱりと、少しの塩味が効いてる菜飯おむすび！たまにはこんなのも良いかも♡
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材料

ご飯２膳分

大根葉 100g
塩小さじ1
塩小さじ1/2
ゴマ適量

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作り方

1
鍋にたっぷりのお湯を沸かす小さじ1の塩を入れ大根葉を茹でる。
2
流水に浸す→しっかりしぼる→細かく刻む
→小さじ1/2の塩をふりかけて混ぜ5分程おく→味見をする
3

少しだけ、しょっぱいかな？くらいがご飯と混ぜた時丁度良くなるのでかならず味見をして下さい。
4

ご飯と大根葉とゴマを混ぜる。

コツ・ポイント

大根葉に塩味をつけた後ご飯に混ぜたらこの位の塩味かなーって考えながらすると大体美味しくできますよ。足らなければ塩をプラスして下さい。

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Miiyasusho @cook_40127699

2017/12/02 11:38に公開

柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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このレシピのキーワード

おにぎり大根の葉ゴマ

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