玉ねぎ人参は1㎝角芋キャベツは2㎝角に

鍋にオリーブオイル・にんにくで玉葱・ベーコンをじっくり炒める。

人参・白ワインを加えしっかりアルコールを飛ばす。

水ピューレ芋キャベツローリエを加え弱火で20～30分位煮る。※キャベツウィンナは時間差で。

野菜がやわらかくなったら、塩胡椒砂糖で味を整える。

食べる前に水１Lに小さじ２を入れた湯で表示通りに別茹でしたマカロニを加える。