簡単！袋deもみもみ♪うずまき黒糖パン
袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）
黒糖の優しい甘さ
1時間で焼きあがり♪とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
黒糖パンを簡単に作りたくて＾＾
パン生地を伸ばして黒糖をふり、巻いていますが、パン生地自体の甘さはそれ程強くないので、大さじ２くらいふりかけて巻くとちょうど良いと思います(´∀｀)
もちろん黒糖をふりかけずに巻いても＾＾お好みでどうぞ。
簡単！袋deもみもみ♪うずまき黒糖パン
袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）
黒糖の優しい甘さ
1時間で焼きあがり♪とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
黒糖パンを簡単に作りたくて＾＾
パン生地を伸ばして黒糖をふり、巻いていますが、パン生地自体の甘さはそれ程強くないので、大さじ２くらいふりかけて巻くとちょうど良いと思います(´∀｀)
もちろん黒糖をふりかけずに巻いても＾＾お好みでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロック等、Lサイズのフリーザーバックに、強力粉、ドライイースト、黒糖、塩を入れる
-
- 2
（計りの上にボールを乗せ、フリーザーバックをセットしてからメモリを0にし、強力粉を計量すると簡単です＾＾）
- 3
フリーザーバックの上の方をギュッと持って袋をシェイクし混ぜ合わせる
- 4
耐熱容器に牛乳とバターを入れ、６００ｗの電子レンジで1分加熱
- 5
フリーザーバックの中に入れ、両手でモミモミしながら混ぜ合わせる
- 6
5分ほどモミモミして混ざりあったら、２００ｗの電子レンジで1分加熱しそのまま庫内で20分置く
- 7
レンジから取り出したら、軽く手でもんでひとまとめにし、テーブルの上に置いて、袋の上から手で平らに伸ばしていく
-
- 8
キッチンバサミでフリーザーバックを切り開き、黒糖をふりかける
-
- 9
（巻き終わりの部分はくっ付きが悪くなるので、黒糖をふらないでおきます）
- 10
太巻きを作る要領で巻いていく
- 11
包丁やスケッパーで8等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べていく
（手に付くようなら、少し手を濡らすと良いです） - 12
ハケで表面に牛乳をサッと塗り、余熱無しで200度に設定したオーブンへ入れ、そのままスイッチを入れ、20～25分焼き完成
-
コツ・ポイント
うずまきに巻いていく時は、フリーザーバックをガイドにして、太巻きを作るように巻いていくと上手く巻けます＾＾
つくれぽ
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