スピード飯。豚こま肉のしょうが焼き

パッコロリロリン♪
パッコロリロリン♪ @cook_40222393

忙しくてもすぐに作れます!
丼にしてガッツリ食べても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
わざわざしょうが焼き用のお肉は買いません。笑
我が家に常にある豚こま肉が大活躍♪
豚こまなのでお肉切る手間が省けます!

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 約400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆しょうがチューブ 約5〜6センチ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを約1センチ幅に切る。
    豚肉を食べやすい大きさに切る。(私はめんどくさいのでお肉は切りません。笑)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、
    豚肉→玉ねぎの順に放り込んで炒める。
    火を通している間に☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    火が通ったら、キッチンペーパー等で余分な油や水分を拭き取る。

  4. 4

    合わせておいた☆の調味料を加えて炒めれば完成!

  5. 5

    私はあとから子供が食べやすい大きさにキッチンバサミでチョキチョキ切ります。

コツ・ポイント

調味料をくわえてすぐに取り出せば、幼児食の取り分けもできます(^^)
しょうがチューブの量少なければ足してみてください。

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レシピ作者

パッコロリロリン♪
に公開
長男、長女、次男のわんぱく3人の母ちゃんしてます♪料理は基本目分量です。長男が小麦アレルギーで毎日完全除去のご飯です(^^)
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