なすの味噌かけ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：31.8kcal
たんぱく質：0.9g
カリウム：102mg
リン：21mg
食塩相当量：0.3g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
なすの味噌かけ（透析食）
栄養量
エネルギー：31.8kcal
たんぱく質：0.9g
カリウム：102mg
リン：21mg
食塩相当量：0.3g
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作り方
- 1
なすは適当な大きさに切り、茹でこぼす。
- 2
調味料を合わせ、軽く鍋で温める。
- 3
1の上に2をかけ、かいわれをのせる。
コツ・ポイント
*茹でこぼしした後に出汁で少し煮てもおいしくいただけます
*なすは水っぽくなるので、茹でこぼしをしたらそのまま冷ましましょう
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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