牛モモ肉はケチャップ、ソース、マスタード水で煮て、アルミ箔で包み、炊飯器の保温で30分。スライスして煮た野菜にのせる。

ササミはぶつ切りをパブリカと、みりん、醤油で煮て、キュウリを添える。

豚赤身はキャベツ、にら、玉ねぎと、オイスターソース、みりん、薄口醤油で煮る。

肉トリオ勢揃い。＼(^o^)／

豆腐はもずく酢をかける。

汁は、ダシ醤油にワカメ、レンコンみじん切り、切り干し大根、はないかだみじん切りを入れ、沸かす。火を止め溶き卵をたらす。

麦入りご飯は、普通に炊く。