m鶏の和風みかん煮
＊misacoro＊ @misacoro
みかんが余ったらコレ!!!
驚くおいしさですよ～^^
このレシピの生い立ち
大量に買ったみかんが腐りかけてたので！！！
フランス料理のオレンジ煮がおいしいので考えたらとても好評でした^^
m鶏の和風みかん煮
みかんが余ったらコレ!!!
驚くおいしさですよ～^^
このレシピの生い立ち
大量に買ったみかんが腐りかけてたので！！！
フランス料理のオレンジ煮がおいしいので考えたらとても好評でした^^
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは薄皮を剥き、果肉を取り出しておく。
-
- 2
鶏肉は一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目をしたにして入れて強火で焼く。
- 4
焼き色がついたら火を弱めて裏返す。
＊煮るので片面に焼き色をつけるだけでＯＫ。 -
- 5
①のみかん、調味料を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
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- 6
あっこ姐と申しますさんが、ポンカンで代用して作ってくれました♪
おいしくできはったみたいでよかったです☆ -
- 7
komerinさんが皮付きのままでもおいしくできたと、驚きの事実を教えてくれました！私もやってみます^^
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- 8
irunonさんがしめじを入れてどんぶりにしてくれました。甘辛味でごはんが進みそう！！
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- 9
にぃ♪さんが、皮付きで煮込むとトロ〜ッとなって美味しかったです♡とレポくださいました！私もためしてみます！！
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コツ・ポイント
２倍量(鶏２枚)で作るときも、みかんから水分が出るので、水は同じ１／２カップで作って下さい。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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