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ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風
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ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風-レシピのメイン写真

ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風

♡いるか♡
♡いるか♡ @cook_40061643

ふわんふわん♪お菓子みたいなオムレツ♪少し前に話題になったモンサンミッシェルのオムレツ再現してみました♪
このレシピの生い立ち
本場のレストランで食べると目玉が飛び出るくらい高価だそうですが、自宅で作れば安い材料でかんたんですね。たまたま今日の夕飯、一人ディナーに食べたのでレシピにしてみただけです。

ふわんふわん♪お菓子みたいなオムレツ♪少し前に話題になったモンサンミッシェルのオムレツ再現してみました♪
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本場のレストランで食べると目玉が飛び出るくらい高価だそうですが、自宅で作れば安い材料でかんたんですね。たまたま今日の夕飯、一人ディナーに食べたのでレシピにしてみただけです。

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ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風

♡いるか♡
♡いるか♡ @cook_40061643

ふわんふわん♪お菓子みたいなオムレツ♪少し前に話題になったモンサンミッシェルのオムレツ再現してみました♪
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本場のレストランで食べると目玉が飛び出るくらい高価だそうですが、自宅で作れば安い材料でかんたんですね。たまたま今日の夕飯、一人ディナーに食べたのでレシピにしてみただけです。

ふわんふわん♪お菓子みたいなオムレツ♪少し前に話題になったモンサンミッシェルのオムレツ再現してみました♪
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材料

  1. 卵 3個
  2. 甜菜糖 小さじ2
  3. 塩 二つまみ程度
  4. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵に甜菜糖、塩を入れハンドミキサーでふわふわに泡立てる。

    • ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めオリーブオイルを入れそこに卵を流し入れ中火で焼く。

    • ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風作り方2写真
  3. 3

    フライパンを揺らすとフルフルとプリンの様に揺れる位。焼き色もついていい感じになったらお皿に乗せ折り返す。

    • ふわふわオムレツ♪モンサンミッシェル風作り方3写真
  4. 4

    そのままで美味しく食べられる味ですが、お好みでバターを乗せたり蜂蜜をたらしたりしても良いと思います。

  5. 5

    ふわふわの卵の泡を絡めて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

泡立てること。

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♡いるか♡
♡いるか♡ @cook_40061643
2014/10/23 10:10に公開
現在は 1人で 自分だけの為に お料理 お菓子作りをしています。皆様の 素敵レシピを見て 楽しく作っております。一生元気に お料理したいですね。どうぞ よろしくお願いします(*^^*)♡♡
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