コストコプルコギビーフで♡焼きうどん

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

そのまま焼いても美味しいプルコギビーフにひと手間加えて美味しくアレンジ!
うどんと合わせたら、立派な主食に♡
このレシピの生い立ち
コストコで買ったたくさんのプルコギビーフ。焼うどんに入れたら美味しいだろうなと思って。

コストコプルコギビーフで♡焼きうどん

そのまま焼いても美味しいプルコギビーフにひと手間加えて美味しくアレンジ!
うどんと合わせたら、立派な主食に♡
このレシピの生い立ち
コストコで買ったたくさんのプルコギビーフ。焼うどんに入れたら美味しいだろうなと思って。

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材料

3人分
  1. コストコプルコギビーフ 300g
  2. うどん 3玉
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. にんじん 1/2本
  6. しいたけ 1個
  7. キャベツ 1/4個
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとしいたけは薄切り、ピーマンとにんじんは細切り、キャベツはザク切りにする。うどんは800Wのレンジで1分程温める。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに玉ねぎとにんじんを入れ炒め、軽く火が通ったらしいたけとピーマンとキャベツも入れて炒める。

  3. 3

    塩コショウをしたら、②に肉を入れ、肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    ③にうどんを入れ炒め、肉とからんだら、☆を入れて味を調えて完成。

  5. 5

    【2015.6.7 話題のレシピ入り】
    作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡

  6. 6

    マイフォルダ登録1000件超え!
    ありがとうございます♡

  7. 7

    【2017.10.22】
    レシピ見直しました。

  8. 8

    【2017.10.29】
    クックパッドニュース『プルコギ焼うどんをランチに…』に掲載されました!
    ありがとうこざいます♡

コツ・ポイント

*順番に炒めるだけ!うどんがほぐれにくかったら、少量の水を加えるといいです。

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
に公開
13歳と9歳の子をもつママです♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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