写真は玉子がトロトロ過ぎて下に落ちちゃいましたが…。牛肉が卵のトロトロに包まれたサンドイッチです。和風さっぱりです。
このレシピの生い立ち
余った牛肉をトロトロ卵で包んでサンドイッチにしたら美味しいだろうと作ったら、大正解でした。あっさり頂きたかったので、塩と白だしにしましたが、甘辛く味付けした牛肉でも他人丼みたいで美味しいです。