竹串がスッと通ったら湯を捨て火にかけ　水分を飛ばすマーシャーかフォークで潰す
玉ねぎはみじん切りする

フライパンに油を熱して牛挽肉を炒める

玉ねぎを加えて炒める
茹でてつぶしたジャガイモとコーンを混ぜ合わせる

手に油をつけて　お好の量を手に取り　小判形にまとめる

そして　小麦粉　溶き卵　パン粉の順番につけ　揚げる

器に盛ってできあがり

リピ★