柿とアボカドのクリームチーズサラダ

ぷち女将
ぷち女将 @cook_40053798

5分でできる料理上手に見えるレシピ!!
このレシピの生い立ち
毎年この時期は沢山の柿をもらうので、お酒のおつまみに昔から作ってます。
ワインにもビールにも合いますよ♪

柿とアボカドのクリームチーズサラダ

5分でできる料理上手に見えるレシピ!!
このレシピの生い立ち
毎年この時期は沢山の柿をもらうので、お酒のおつまみに昔から作ってます。
ワインにもビールにも合いますよ♪

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材料

二人分
  1. 1個
  2. アボカド 1個
  3. クリームチーズ 80
  4. 生ハム 50g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バルサミコ酢 大さじ1
  7. 1つまみ
  8. 黒胡椒 1つまみ

作り方

  1. 1

    柿とアボカドはそれぞれ皮を剥き約5mm幅に切る。

  2. 2

    ボールに柿・アボカド・クリームチーズ・生ハムを入れて塩こしょう・オリーブオイル・バルサミコを加えて和える。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら仕上げにオリーブオイル・バルサミコ酢・黒胡椒を振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

食材それぞれの味を消さないよう味付けは控え目にしましょう(^^)

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ぷち女将
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富士山の麓、河口湖の湖畔に住んでいます。アレルギー体質で食が細くて小さな息子がたくさん食べてくれるように日々格闘中です。また、働く母として時短だけど本格的に見える料理というのも常に意識しています。クックパッドでいろんな方と触れ合えるのがとても幸せです♪
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