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柿とアボカドのクリームチーズサラダ
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柿とアボカドのクリームチーズサラダ-レシピのメイン写真

柿とアボカドのクリームチーズサラダ

ぷち女将
ぷち女将 @cook_40053798

５分でできる料理上手に見えるレシピ!!
このレシピの生い立ち
毎年この時期は沢山の柿をもらうので、お酒のおつまみに昔から作ってます。
ワインにもビールにも合いますよ♪

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毎年この時期は沢山の柿をもらうので、お酒のおつまみに昔から作ってます。
ワインにもビールにも合いますよ♪

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柿とアボカドのクリームチーズサラダ

ぷち女将
ぷち女将 @cook_40053798

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毎年この時期は沢山の柿をもらうので、お酒のおつまみに昔から作ってます。
ワインにもビールにも合いますよ♪

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材料

二人分
  • 柿 １個
  • アボカド １個
  • クリームチーズ 80
  • 生ハム 50g
  • オリーブオイル 大さじ１
  • バルサミコ酢 大さじ１
  • 塩 １つまみ
  • 黒胡椒 １つまみ
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作り方

  1. 1

    柿とアボカドはそれぞれ皮を剥き約5mm幅に切る。

    • 柿とアボカドのクリームチーズサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに柿・アボカド・クリームチーズ・生ハムを入れて塩こしょう・オリーブオイル・バルサミコを加えて和える。

    • 柿とアボカドのクリームチーズサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けたら仕上げにオリーブオイル・バルサミコ酢・黒胡椒を振りかけて出来上がり！

    • 柿とアボカドのクリームチーズサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

食材それぞれの味を消さないよう味付けは控え目にしましょう(^^)

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ぷち女将
ぷち女将 @cook_40053798
2014/10/29 12:39に公開
富士山の麓、河口湖の湖畔に住んでいます。アレルギー体質で食が細くて小さな息子がたくさん食べてくれるように日々格闘中です。また、働く母として時短だけど本格的に見える料理というのも常に意識しています。クックパッドでいろんな方と触れ合えるのがとても幸せです♪
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド 柿 クリームチーズ 生ハム

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