さつまいもの皮を少し厚めにむき、薄切りに切りレンジで６分～８分加熱する。（軽くつぶせるまで）

レンジからだし、さつまいもをつぶし分量の牛乳と砂糖を混ぜる。

ラップを広げ７等分したつぶしたさつまいもをのせ丸く包みしっかり絞り丸を作る。７個作る。

お皿にラップを敷き、分量の白ごまを広げて丸めたさつまいもをのせラップのすみを持ちさつまいもを転がす様にしてごまをまぶす。

黒ごまも同じ様に、さつまいもにごまをまぶす。丸めたさつまいも全部にごまをまぶす。