ホットケーキミックスで簡単*スコーン

kanakoh♡
kanakoh♡ @cook_40289263

家に常備してある材料で作ります。
わざわざ買い足ししたくないので、あるもので美味しく作っちゃいましょ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
常備のホットケーキミックスと、余った生クリームで何か作れないかと思い…。

ホットケーキミックスで簡単*スコーン

家に常備してある材料で作ります。
わざわざ買い足ししたくないので、あるもので美味しく作っちゃいましょ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
常備のホットケーキミックスと、余った生クリームで何か作れないかと思い…。

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材料

12個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳または生クリーム 100cc
  3. バターまたはマーガリン 30g
  4. 板チョコ 半分

作り方

  1. 1

    板チョコは適当な大きさに刻むか、割っておきます。

    市販のチョコチップを使用してもオッケー!

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス、溶かしたバター、牛乳を全て入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    生地がまとまってきたらチョコを投入し、さらに混ぜ合わせます。

    手でこねるとあっという間にまとまります。

  4. 4

    生地は手か綿棒で1㎝くらいの厚さに伸ばし、包丁で好きな形に切ります。

    今回はスタバ風に三角にしました。

  5. 5

    180度のオーブンで12分焼けば出来上がり!

    サクサクのスコーンが30分で作れちゃいます♡

コツ・ポイント

焼くと思った以上に膨らみます。生地は離して置きましょう。

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