焼きオクラと明太子の*アヒージョパスタ
ソニア @cook_40015062
*アヒージョオイル*を常備すれば色々簡単に活用できます！特にパスタにはシンプル美味しい❤
このレシピの生い立ち
めんたいパスタは通常バターもこってりなので..たまにはシンプルな焼きオクラとの相性を!!お試しあれ。
焼きオクラと明太子の*アヒージョパスタ
*アヒージョオイル*を常備すれば色々簡単に活用できます！特にパスタにはシンプル美味しい❤
このレシピの生い立ち
めんたいパスタは通常バターもこってりなので..たまにはシンプルな焼きオクラとの相性を!!お試しあれ。
作り方
- 1
1.ｺﾝﾛ⇒鍋にお湯＋塩を沸かしながら、2.ｺﾝﾛ⇒オクラを空焼きましす。少々のオイルで転がしながら焼き目をつけます。
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- 2
1.コンロ⇒パスタを茹でながら、2.コンロ⇒アヒージョオイルを温め、焼いたオクラを1/2に切り軽くからめます。
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- 3
茹であがったパスタを2.ｺﾝﾛのフライパンに入れトングで全体をからませます。
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- 4
明太子をお好み量入れて混ぜ、レモンを絞って完成！塩気はお好みで醤油を少々加えてもOK
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コツ・ポイント
オクラは焼いてアヒージョにしても美味しいです。明太子の塩分で十分シンプルにいただけます！ワインにもマッチ❤
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