ザクもち!簡単ジャガもち!

きつねてい
きつねてい @cook_40076861

居酒屋で食ったような、そんな味。
男子は好きでしょう。
低炭水化物ダイエット中の方には非推奨
このレシピの生い立ち
ジャガもちレシピ見たら蒸したりとか大変だったので適当に。
しりしり機でやると、わずかにザクザク食感残ってうまいっす!

ザクもち!簡単ジャガもち!

居酒屋で食ったような、そんな味。
男子は好きでしょう。
低炭水化物ダイエット中の方には非推奨
このレシピの生い立ち
ジャガもちレシピ見たら蒸したりとか大変だったので適当に。
しりしり機でやると、わずかにザクザク食感残ってうまいっす!

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材料

大体3個ぐらい。
  1. ジャガイモ 1個
  2. 片栗粉 30g
  3. ※みりん 大さじ1
  4. ※酒 大さじ1
  5. ※醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモをしりしりします。
    (しりしり器がない場合スライサーで代用)
    その後片栗粉導入。

  2. 2

    フライパンに三等分で並べます。
    (テフロン加工のヤツなので油は引きませんでしたが焦げ付きそうなら随時どうぞ)

  3. 3

    中火で火が通ったらひっくり返します。

  4. 4

    ※の、三種を混ぜておいて

  5. 5

    投入。絡めます。
    (ほぼ吸っちゃいます。)

  6. 6

    ビールがあればベスト。

コツ・ポイント

彩りとか気になる方はアレンジしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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きつねてい
きつねてい @cook_40076861
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初老のおっさんが、沖縄移住。これから料理をやってみよう!ぐらいの気持ちです。素材の数が少ない料理を探してますw
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