簡単！美味しい！納豆のケーキ☆
ゆっちっち☆ @cook_40151004
納豆が、ケーキに？
パクパク いけちゃいます☆☆
このレシピの生い立ち
毎週、頼んでいた 納豆。食べきれず 賞味期限が来てしまい 普通に 食べるのも飽きたし お菓子に 変身できないかしら？と 考えて 行き着いた1つです。
簡単！美味しい！納豆のケーキ☆
納豆が、ケーキに？
パクパク いけちゃいます☆☆
このレシピの生い立ち
毎週、頼んでいた 納豆。食べきれず 賞味期限が来てしまい 普通に 食べるのも飽きたし お菓子に 変身できないかしら？と 考えて 行き着いた1つです。
作り方
- 1
※納豆を 熱湯で ２、３回ほど 通し 粘り気を取ります。
- 2
フライパンに、バターと砂糖を入れ 弱火にかけ なじませ 納豆を入れ キャラメル状に 絡んできたら 火を止め 冷まします
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- 3
ホットケーキミックスと豆乳を入れ 混ぜます。
ある程度、冷めていたら ２も 混ぜます。 -
- 4
焼き型に オーブンシートを セットして 材料を入れます♪
(オーブンを 180度に余熱しておきます☆) -
- 5
180度に 余熱したオーブンで 25～30分焼き 竹串に 生地が 付いてこなければ 完成！！
-
コツ・ポイント
納豆の粘り気を 湯通して 取ること。
バターと砂糖で 弱火で よく、絡めること。
アレンジとして、チョコチップか 抹茶なども 混ぜると良いかも！
今回は、使ってませんが バニラエッセンスを 数滴たらして 焼くといいかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370118
