超簡単‼︎カスピ海ヨーグルトの増やし方
隼ちゃんのママ @cook_40081933
コツさえ覚えれば、超簡単‼︎
私のカスピ海ヨーグルトの増やし方(^-^)
このレシピの生い立ち
タネを母から貰って。
ナタデココやパイナップルを入れたり、ジャムをかけたりしています。
写真の牛乳パックの口をふさいでる透明な道具は近くの100円ショップ（ダイソー）で買いました。埃や雑菌が入りにくくて気に入ってます(o^^o)
超簡単‼︎カスピ海ヨーグルトの増やし方
コツさえ覚えれば、超簡単‼︎
私のカスピ海ヨーグルトの増やし方(^-^)
このレシピの生い立ち
タネを母から貰って。
ナタデココやパイナップルを入れたり、ジャムをかけたりしています。
写真の牛乳パックの口をふさいでる透明な道具は近くの100円ショップ（ダイソー）で買いました。埃や雑菌が入りにくくて気に入ってます(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
1リットル牛乳パックを開封し、パックの中の牛乳を500mlにする。（常温に戻しておくとBest）
-
- 2
1の牛乳パックに、カスピ海ヨーグルトを流し込む。（雑菌の繁殖を防ぐ為、材料には触らない）
- 3
牛乳パックの口をしっかり閉めて、常温で置いておき、待つだけ。
待ってる間、ゆすらないでね
夏→8時間位
冬→24時間位 -
- 4
完成後は、冷蔵庫へ。全部食べると無くなっちゃうので、タネにする分を300ml位残しましょう(^o^)
コツ・ポイント
ヨーグルトのホエー（上澄みの透明な液体）は食べて、白い部分をタネとして使用。
※別容器やスプーンは使用しない
※30〜40度で8時間待つのがBest
※固まったか気になりますが、牛乳パックを揺すると固まりにくいので、上から覗くだけにしてね
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