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きゅうり漬け-レシピのメイン写真

きゅうり漬け

ちょびぞぅ
ちょびぞぅ @cook_40073072

きゅうりが沢山ある時に大量に作って下さい。
暑い時に最高です！！
このレシピの生い立ち
夏バテかな？って思って食欲無いときに、良く母が作ってくれました。

きゅうりが沢山ある時に大量に作って下さい。
暑い時に最高です！！
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夏バテかな？って思って食欲無いときに、良く母が作ってくれました。

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きゅうり漬け

ちょびぞぅ
ちょびぞぅ @cook_40073072

きゅうりが沢山ある時に大量に作って下さい。
暑い時に最高です！！
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夏バテかな？って思って食欲無いときに、良く母が作ってくれました。

きゅうりが沢山ある時に大量に作って下さい。
暑い時に最高です！！
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材料

  • きゅうり 1kg
  • 塩 30g
  • 砂糖 60g
  • しょうが 一かけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりをななめ切り

  2. 2

    塩、砂糖をしっかりした袋に入れて1で切ったきゅうりを入れて転がす

  3. 3

    水が出て来たら、しょうがをみじん切りして2の中へ入れる

  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

残っても、冷蔵庫へ入れておけば長持ちします。
冷えていることが美味しいコツでしょうか(笑)

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ちょびぞぅ
ちょびぞぅ @cook_40073072
2014/07/04 00:28に公開
自分用の忘れない為のレシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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