ジャガイモは皮をむいて一口に切りレンジで4分チンする。玉ねぎはみじん切り。豚肉は細かく切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉と玉ねぎを炒めあわせる。塩こしょう、しょうゆ、さとうもあわせて炒める。

△を混ぜ合わせる。
③を4等分に分けて真ん中にチーズを入れて、上記の卵液、パン粉の順に付ける。