お弁当記録

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remies @smile_remies_kitchen

毎日のお弁当で気をつけているのは,まずお腹いっぱいになることと,出来るだけ短時間で作ること。そして彩り,楽しさ,品目数。
このレシピの生い立ち
子どもがお友達から「いつもお弁当がおいしそうだね!」と言われたという話を聞いて,写真に撮ってみようと思いました。

お弁当記録

毎日のお弁当で気をつけているのは,まずお腹いっぱいになることと,出来るだけ短時間で作ること。そして彩り,楽しさ,品目数。
このレシピの生い立ち
子どもがお友達から「いつもお弁当がおいしそうだね!」と言われたという話を聞いて,写真に撮ってみようと思いました。

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材料

  1. 前日のおかずを多めに作って先に取り分けておく 出来れば
  2. お肉類,魚類 1種類
  3. 野菜類 1~2種類
  4. 惣菜類 あれば1種類
  5. 梅干し,こんぶ,漬物等 1~2種類
  6. ゆかりふりかけ あれば

作り方

  1. 1

    ごぼうと豚肉の煮物+ツナコーン+焼きナスおかかがけ

  2. 2

    牛肉とトマトのレモン炒め+ほうれん草とベーコン炒め+ポテトバター焼き

  3. 3

    おでん+インゲンと人参のバター炒め

  4. 4

    サイコロステーキ+だし巻き卵+ペンネトマト和え+ピーマンとしめじとセロリ炒め

  5. 5

    さけ+ポークビッツ+ゆで卵+ミニトマト+ブロッコリーとしめじ炒め

  6. 6

    アジのムニエル+ミニトマト+こんにゃく醤油煮+ブロッコリー

  7. 7

    ヒレカツ卵とじ+ミニトマト+ポテトたらこ和え+ちくわきゅうり

  8. 8

    春巻き酢醤油和え+きゅうり+ミニトマト+明太子+チーズ入り卵焼き

  9. 9

    豚肉酢醤油和え+アスパラガス+ミニトマト+白菜とネギの簡単キッシュ

  10. 10

    いんげんとスパムのお握らない+冷凍ベリー

  11. 11

    トマトリゾット+サンバゾンのアサイードリンク

  12. 12

    チキンライス+ウィンナーソーセージ+アスパラガス+いちごとブルーベリー

  13. 13

    エビのケチャップ煮+ウィンナーソーセージ+卵焼き+ナスとピーマンと人参と玉ねぎ炒め

  14. 14

    豚と玉ねぎのトマト炒め+オクラとナス炒めおかか和え

  15. 15

    ベーグルサンドイッチ+グレープフルーツジュース

  16. 16

    ロールサンドイッチ+スープ

  17. 17

    粒マスタードサンドイッチ+ハムチーズサンド+ピーナッツバターサンド+グレープフルーツ

  18. 18

    ウィンナー入りおにぎり+ゆかりおにぎり+のり+チョコバー

  19. 19

    中華お粥

  20. 20

    きのこリゾット

  21. 21

    ハンバーグ+生春巻きサラダ+キンピラゴボウ

  22. 22

    ツナコーンサンドイッチ+ハムチーズサンドイッチ+粒マスタードサンドイッチ+ウサギリンゴ+グレープフルーツジュース

  23. 23

    豚生姜焼き+インゲンとパプリカ炒め+かまぼこ+紅白なます+昆布

  24. 24

    鶏肉酢醤油煮+マカロニサラダ+ひじき煮+チーズ入り卵焼き

  25. 25

    ブリの煮付け針生姜のせ+ガングロ卵ちゃん+インゲンバター炒め+つくねの塩焼き+紅白なます+沢庵

  26. 26

    チキンカツ+チーズ卵焼き+キャベツと舞茸とパプリカのレモン炒め

  27. 27

    さけ+メンチカツ+ブロッコリー+ミニトマト+ウズラの卵+昆布

  28. 28

    野菜多めやきそば+アスパラガス+ハムのお花+ウズラ卵+黒豆

  29. 29

    ハンバーグ+ブロッコリー+ミニトマト+チャプチェ+キャラぶき煮付け+紅生姜

  30. 30

    牛肉と長ネギとセロリ煮+アスパラガス+ミニトマト+キノコクリームマカロニ+ガングロ卵ちゃん

  31. 31

    サイコロステーキと椎茸炒め+キャベツとカニかまと人参マヨネーズ和え+キャラ蕗+黒豆+刻み紅生姜入卵焼き

  32. 32

    エビのレモン塩炒め+ 粒マスタードのじゃーまんポテト+ブロッコリー

  33. 33

    牛スライスレモン塩炒め+キャベツベーコン+アボカドオムレツ+玉コンニャク煮+しば漬け

  34. 34

    牛肉玉ねぎ煮+春菊ゴマぽん酢和え+キャベツ椎茸ベーコン炒め+卵サラダ+しば漬け

  35. 35

    ホウレン草の卵とじ+コンニャクの煮物+豚肉とピーマンと椎茸の酢醤油煮

  36. 36

    マカロニミートソース+鮭+チキンカツ+鶏と胡瓜とカイワレのマスタード醤油和え+青大豆のひたし豆

  37. 37

    なすのはさみ揚げ+春雨サラダ+ミニトマト+沢庵+青大豆ひたし豆

  38. 38

    餃子酢醤油煮+ピーマンと椎茸の塩昆布和え+チーズ入り卵焼き+沢庵+青大豆のひたし豆

コツ・ポイント

冬は保温のお弁当箱で少しでも温かいモノをと思います。貧祖なお弁当なので,少しでも楽しさ,彩,小物で補てんしています(笑)
親の友人は喧嘩をするとご飯に海苔をストライプにのせ,白黒の鯨幕弁当になると笑っていました。ユーモアも時々プラス♪

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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