たまには、甘くないパンの耳の食べ方♪
かえるはかせ @cook_40183212
サンドイッチのパンの耳、大概シナモンシュガーでおやつにしてましたが、どうにか食事で食べられないかと…
このレシピの生い立ち
残った具と一緒に、食事として食べたかったので。
たまには、甘くないパンの耳の食べ方♪
サンドイッチのパンの耳、大概シナモンシュガーでおやつにしてましたが、どうにか食事で食べられないかと…
このレシピの生い立ち
残った具と一緒に、食事として食べたかったので。
作り方
- 1
耳はついたまま食パンにマーガリンをぬり、具を挟む前に耳を切り落とす。
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルを馴染ませ、パンの耳を乾煎りする。
-
- 3
パンが乾燥してきたら、分量のオリーブオイルと、塩、胡椒、ハーブソルト、ガーリックパウダー等を入れて煎る。
-
- 4
香ばしく焦げ目がついたら、お好みでパルメザンチーズとアマニ油を振りかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
加熱の際の油と、加熱は多いとカチカチになります。まだパンのふわふわが残る位で火から上げて、アマニ油で調味料を絡ませるとちょうど良いと思います。
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