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塩レモンでささみのサラダ
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塩レモンでささみのサラダ-レシピのメイン写真

塩レモンでささみのサラダ

rimorimo
rimorimo @cook_40060804

万能調味料塩レモンでさっぱりと。
分量変更してます。
このレシピの生い立ち
よく漬かったレモン塩は、とろりとして色々な料理に合います。母の漬けた梅干しにも合っていて、ヘルシーなさっぱりサラダになりました。我が家では大好評でした!塩レモンの塩加減でポン酢しょうゆは加減してください。

万能調味料塩レモンでさっぱりと。
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rimorimo
rimorimo @cook_40060804

万能調味料塩レモンでさっぱりと。
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よく漬かったレモン塩は、とろりとして色々な料理に合います。母の漬けた梅干しにも合っていて、ヘルシーなさっぱりサラダになりました。我が家では大好評でした!塩レモンの塩加減でポン酢しょうゆは加減してください。

万能調味料塩レモンでさっぱりと。
分量変更してます。
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材料

3人分
  • ささみ 5本
  • ツナ缶 1缶
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • すりごま 小さじ1
  • レモン塩 1かけ
  • 梅干し 1粒
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、茹でる。冷めたら粗くほぐす。

  2. 2

    にんじんは千切りにして茹で、冷ましておく。

  3. 3

    きゅうりは塩もみする。ツナは油をかるくきる。

  4. 4

    レモン塩は、付け込んで皮が軟らかくなったものを1かけ、みじん切りにする。

  5. 5

    梅干しは種を取り除いてたたく。

  6. 6

    すべての材料を混ぜ合わ、できあがり。

コツ・ポイント

残った茹で汁でもう一品。あくを取り塩コショウで味付け。ねぎを浮かべれば簡単チキンスープのできあがり。

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rimorimo
rimorimo @cook_40060804
2014/11/07 23:01に公開
簡単、安い、で勉強中
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん キュウリ ささみ 梅ぼし

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