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炊飯器でやわらか♡豚の角煮
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炊飯器でやわらか♡豚の角煮-レシピのメイン写真

炊飯器でやわらか♡豚の角煮

りょうまゆまま
りょうまゆまま @cook_40293412

圧力鍋に比べると時間はかかりますが、圧力鍋がなくてもお肉がやわらかくなります♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋がなくても簡単に角煮を作りたくて、炊飯器でやってみました

圧力鍋に比べると時間はかかりますが、圧力鍋がなくてもお肉がやわらかくなります♡
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炊飯器でやわらか♡豚の角煮

りょうまゆまま
りょうまゆまま @cook_40293412

圧力鍋に比べると時間はかかりますが、圧力鍋がなくてもお肉がやわらかくなります♡
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材料

４人分
  • 豚バラ肉 かたまり 500g
  • 大根 １／２本
  • 卵 ４個
  • ★酒 １カップ
  • ★水 ２カップ
  • ★砂糖 大さじ８
  • ★しょうゆ １２０cc
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

    • 炊飯器でやわらか♡豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に★の調味料と豚バラ肉を入れて炊飯ボタンを押す

    • 炊飯器でやわらか♡豚の角煮作り方2写真
  3. 3

    大根を食べやすい大きさに切り、炊飯の終わった２の炊飯器に入れてもう一度炊飯ボタンを押す

    • 炊飯器でやわらか♡豚の角煮作り方3写真
  4. 4

    半熟のゆで卵を作りカラをむく
    （カラにひびをいれてしばらく水につけてからむくとむきやすい）

  5. 5

    炊飯が終わったら、熱いうちにゆで卵を入れる

    • 炊飯器でやわらか♡豚の角煮作り方5写真

コツ・ポイント

冷ましてからもう一度温めて食べるとゆで卵に味がしみておいしく食べられます♡

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りょうまゆまま
りょうまゆまま @cook_40293412
2014/11/11 04:00に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 卵 酒 豚バラ肉

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