パプリカと鶏むね肉のソテー

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大阪

鶏むね肉はダイエットにかかせません
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った一品が作りたくて

パプリカと鶏むね肉のソテー

鶏むね肉はダイエットにかかせません
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鶏むね肉を使った一品が作りたくて

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材料

二人分
  1. パプリカ 1/2個
  2. 鶏むね肉 100g
  3. パン粉 大さじ2
  4. 粉チーズ 大さじ1/2
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. すりおろしニンニク 小さじ1/4
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカを縦に細切り

  2. 2

    鶏むね肉は1cm幅に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏むね肉を炒める。火が通ったら、パプリカと①を入れアルミホイルで蓋をして

  4. 4

    弱火で10分。
    時々かき混ぜて焦がさないように

  5. 5

    断熱皿に2を広げ、パン粉と粉チーズを振りかけふる。

  6. 6

    オーブントースターで5分焼く。パン粉がカリッとしたら完成

  7. 7

    弱火で10分。
    時々かき混ぜて焦がさないように

コツ・ポイント

鶏むね肉以外でも代用できます

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