ツナとミックスベジタブルの炊き込みごはん
yunachi30 @cook_40061890
ストック食材で作る簡単な炊き込みごはん。ツナの旨みがいい仕事をしています♪
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルの消費のために、炊き込みごはんにしてみました。
ツナとミックスベジタブルの炊き込みごはん
ストック食材で作る簡単な炊き込みごはん。ツナの旨みがいい仕事をしています♪
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルの消費のために、炊き込みごはんにしてみました。
作り方
- 1
米を研ぎ、圧力鍋に米と水を入れて、30分以上しっかりと吸水させる。
- 2
*の材料・調味料を加え、ざっとひと混ぜする。
※ツナ缶の油も入れてください。 - 3
フタをして加熱、圧力ピンがあがったら5分加熱して火を止め、10分蒸らしてからフタをあけ、上下を返して余分な水分をとばす。
コツ・ポイント
炊飯器で炊いてもOKです。
圧力鍋で炊くとしっとりめの炊きあがりですが、翌日にレンジで温め直して食べたりするならこのくらいでもいいかなと思います。
カラッとした炊きあがりがお好みの場合は、水を大さじむ1～2杯分減らしてみてください。
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