えのきは３cmくらいに切る。しめじはほぐしておく。ツナ缶の絞り汁は米に入れる。

30分浸水させる。急ぐならすぐに炊いても大丈夫。

ツナ缶、えのき、しめじを入れてひと混ぜして炊飯器のメニューボタンを炊き込みご飯にして、スイッチをオン。

炊きあがったらご飯と具を混ぜるようにさっくりとほぐしておく。