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鮎さん家のすし酢の酢の物
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鮎さん家のすし酢の酢の物-レシピのメイン写真

鮎さん家のすし酢の酢の物

◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560

もりもり食べるサラダ感覚の酢の物。具材は何でもOK!冷蔵庫整理も◎
このレシピの生い立ち
もりもり食べれる酢の物を作りたくて。

もりもり食べるサラダ感覚の酢の物。具材は何でもOK!冷蔵庫整理も◎
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鮎さん家のすし酢の酢の物

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材料

2人分くらい
  • 小松菜 1/3把
  • もやし 一掴み
  • 千切りキュウリ 半本分
  • 千切りニンジン キュウリくらい
  • 薄串切り玉ねぎ キュウリくらい
  • しらす 好きなだけ
  • すし酢 浸るくらい
  • 白だし 少し
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作り方

  1. 1

    小松菜、もやし、千切りニンジンを軽く茹でて、冷水で冷やし、水を切ります。

  2. 2

    水が切れた[1]と残りの食材を混ぜ、ジップロックに入れ、すし酢と白だしを回し入れて冷蔵庫へ入れます。

  3. 3

    全体的に味が馴染みしんなりしたら、小鉢に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

タコやワカメやカニカマを加えても美味しいです。生姜や茗荷や三葉や柚子や食用菊で爽やかに。レモンやセロリやアスパラで洋風に。

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◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560
2014/11/06 10:55に公開

このレシピのキーワード

酢のもの しらす もやし 小松菜 にんじん キュウリ 玉ねぎ

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