ケーキの土台となるスポンジ生地を用意します。今回は、ホットケーキミックスを使った蒸しパンを利用しました。

ブルーベリージャムをスポンジ同士の間にはさむ様に塗ります。

水切りヨーグルトを練って扱いやすくしたらスポンジに塗ります。

この時、多めにスポンジに乗せてお皿を回しながら上の方に流れを持っていきます。

最後にジャムの中の形の残ってるブルーベリーの粒をあしらって完成。