野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

フライパンでひき肉を炒める。

野菜を入れて軽く炒めたら、水と酒を加えて野菜に火を通す。

醤油、鶏ガラスープを入れて、塩コショウで味をととのえる。

水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらできあがり♪