節約レシピ♬もやしが主役na青椒肉絲
maco＊rmj @maco_rmj
もやしがメインの青椒肉絲♬
オイスターソースとカニカマでお野菜たっぷりなこってり旨味^ ^
お財布にも優しい節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
節約レシピの考案で^ ^少ないお肉でもボリュームのあるおかずに仕上がるように♬
節約レシピ♬もやしが主役na青椒肉絲
もやしがメインの青椒肉絲♬
オイスターソースとカニカマでお野菜たっぷりなこってり旨味^ ^
お財布にも優しい節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
節約レシピの考案で^ ^少ないお肉でもボリュームのあるおかずに仕上がるように♬
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いして水気を良く切る。
ピーマンはもやしくらいの細切りにする。
カニカマは包丁の腹で潰してほぐしておく。
- 2
豚バラ肉は２㎝程にカットする。塩・胡椒で下味を付け、酒を振りかけ片栗粉を塗しておく。
- 3
【熱していないフライパン】にサラダ油大さじ１と②の肉を入れ中火にして炒める。
火が通ったらお皿に移してね♬ - 4
フライパンにサラダ油大さじ１を入れてやや強火で①をサッと炒める。
③の肉をフライパンに戻して中火にして炒め合わせる。
- 5
オイスターソースと鶏ガラスープの素を加えて味付けをする。醤油を数滴垂らして胡椒で味を整えて…
出来上がり〜^ ^
- 6
約¥200でボリュームのあるメインディッシュ完成です♬
最後にごま油のチョイ足しも…あり^ ^あり！
コツ・ポイント
＊お肉は【熱していないフライパン】から炒めてね。柔らかく仕上がります^ ^
＊もやしは水分がでないようにやや強火でサッと炒めます。
＊カニカマは竹輪やさつま揚げなどでも◎。魚肉を加えて旨味up♬
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