一口どうぞ！うずらの卵の甘味噌漬け
フラミンゴちゃん @cook_40055273
余っちゃったうずらの卵で作りましょう。お弁当に、酒のつまみに…☆ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてたのを思いだし、もう少し甘めに作りました。
娘のお弁当には、串にさして彩ります。
娘も大好きです。
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小さなタッパーに味噌漬けタレをいれ、茹でたうずらの卵を覆う。
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- 2
丸１日冷蔵庫に入れる。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
半日漬けたとき、覚えていたら、うずらの卵をくるっと回して均等に色がつくように。
そうすれば味噌タレにうずらの卵がすっぽりかぶらなくても大丈夫です。
使うときは水で洗って水気を切るか、キッチンペーパーで拭き取って下さい。
味噌漬けなので保存◎
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