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お弁当に!簡単タルタルフライ
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お弁当に!簡単タルタルフライ-レシピのメイン写真

お弁当に!簡単タルタルフライ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

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ライスペーパーが残ってしまったので、他に残り物のグラタンを包んでも美味しいですよ〜

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お弁当に!簡単タルタルフライ

*鈴かすてra*
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材料

  • ゆで卵 2個
  • ピクルス 少々
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 塩コショウ 少々
  • ライスペーパー 2枚
  • 卵 2分の1個
  • パン粉 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    自家製ピクルスです。なければ玉ねぎのみじん切り、大さじ1くらいあればおKです。

    • お弁当に!簡単タルタルフライ作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵はみじん切りにし、マヨネーズで和え、塩コショウで味を整えます。

    • お弁当に!簡単タルタルフライ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じです。ライスペーパーは軽く水をかけて柔らかくし、手早くタルタルソースを包みます。

    • お弁当に!簡単タルタルフライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉をつけて少々の油で揚げます。

    • お弁当に!簡単タルタルフライ作り方4写真
  5. 5

    切るとこんな感じです。お試しを(笑)

    • お弁当に!簡単タルタルフライ作り方5写真

コツ・ポイント

ライスペーパーはすぐにベタベタになるので全て準備してから一気に包んで揚げちゃいます。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2014/11/11 21:46に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フライ ゆで卵 ピクルス ライスペーパー 卵 小麦粉

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