米をといで水に浸しておきます

具材を準備。今回は刺身の残りなのでサザエとイカです。鶏肉や油揚げ、しいたけなどお好みの具でどうぞ

米を炊飯器に入れてだし汁（水＋だしの元でもＯＫ）を目盛りより少なく入れます（あとで調味料をいれるので）

しょうゆ、酒を入れて2合の目盛りのところまでだし汁をいれて調整します

具材をのせてスイッチオン。

炊き上がったら混ぜて盛り付けのときに刻みねぎを散らします。