特製ローストチキン♪

ruri5884 @cook_40063493
Xmasに骨付き肉をガブリ~♪
Xmasイブに漬け込むのがベスト^m^
艶々・焼き立てチキンを召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
我が家のシェフが焼くローストチキン♪
大人気!!
丸1日 漬け込むから、味がしみて・・
メチャ 美味しいです ヾ(*´∀`*)ノワーイ
特製ローストチキン♪
Xmasに骨付き肉をガブリ~♪
Xmasイブに漬け込むのがベスト^m^
艶々・焼き立てチキンを召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
我が家のシェフが焼くローストチキン♪
大人気!!
丸1日 漬け込むから、味がしみて・・
メチャ 美味しいです ヾ(*´∀`*)ノワーイ
作り方
- 1
鶏肉にフォークでブスブス穴をあけます。(火の通りと味のしみ込みを良くするため)
調味料を入れ漬け込みます。 - 2
丸1日冷蔵庫で寝かせた鶏肉を焼きますよ!
アルミホイルをしいて、250°Cで15分予熱したオーブンで約30分焼きます。 - 3
焼いてる途中、ハケでタレを塗ります。
- 4
7分刻みで、3~4回オーブンから取り出し、ハケでタレを塗ります。
- 5
これ位、焦げ目が付くと いい香りですよ~^m^
- 6
骨付きもも肉の持つ部分に、アルミホイルを巻きます。
お皿に盛り付けましょう。
完成です!! - 7
豪華なXmasディナーです !(^^)!
チキンをかぶりつきましょう♪
コツ・ポイント
予熱から焼き上がりまで、7分刻みで 途中オーブンから取り出し、ハケでつけダレを塗ると、だんだん艶々になり、とても良い仕上がりになりますよ~!!
各家庭のオーブンによって、温度調整・焼き方など工夫しましょう!(^^)!
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