簡単!炒りたまごとあげだまのダシ茶漬け

かちょーレシピ @cook_40100374
ちょー簡単!なのに後引く美味しさです。
かつおだしとこんぶの風味にたまごとあげだまのコク!
二日酔いの朝に最適!笑
このレシピの生い立ち
二日酔いのある朝に思いついて、作ってみたら美味しかった!というのがきっかけです。
大好きなあの人と一緒に食べたい朝食レシピです!
簡単!炒りたまごとあげだまのダシ茶漬け
ちょー簡単!なのに後引く美味しさです。
かつおだしとこんぶの風味にたまごとあげだまのコク!
二日酔いの朝に最適!笑
このレシピの生い立ち
二日酔いのある朝に思いついて、作ってみたら美味しかった!というのがきっかけです。
大好きなあの人と一緒に食べたい朝食レシピです!
作り方
- 1
たまご、塩こんぶ、あげだまがあればすぐできます~
- 2
たまごを溶いて、軽く塩こしょうで味つけ。
- 3
フライパンに油をしいて熱します。
炒りたまごは油多めで作るとふわふわ感があってコクも増えます。
- 4
炒りたまごを作ります。
固さはお好みです。スクランブルエッグのような半熟っぽくても美味しいです。
- 5
ごはんの準備。
あたたかいごはんにかつおだしのもとをふたつまみくらいまぶします。 - 6
炒りたまごの半分くらいとあげだまをのせます。
炒りたまごの残りは食べながらつまみます。
- 7
その上に塩こんぶをのせます。
ここにお醤油を少したらします。
- 8
最後に熱いお茶をかけて出来上がり❗
- 9
食べながらお茶を足したり、残りの炒りたまごを足したりして楽しめます~!
コツ・ポイント
美味しく作るコツは、ごはんを少な目に盛ることです。
お茶を足しながら食べると1杯で何度も美味しく楽しめます。
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