余ったカレー(この日は牛すじ肉を使用)の具材だけとキャベツのみじん切りを大きめのボウルへ入れます。

卵と粉を粉に記載されている通りに入れます。
水の代わりにルーを入れます。
足りなかったら水を足します。

そのまま中火で5分程焼き、様子を見ながら程よい茶色い焼き目が付いたらひっくり返します。

ソース、マヨネーズの模様は、同方向に波線を書いた後、2つの直線と垂直になるようにフォークを押しながら伸ばすと作れます。