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ハヤシライスの余りでロールキャベツ
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ハヤシライスの余りでロールキャベツ-レシピのメイン写真

ハヤシライスの余りでロールキャベツ

miki♪^^
miki♪^^ @cook_40050668

楽チン♪スープがミネストローネみたいですごく美味しい!!ちなみに私は完熟トマトのハヤシライスソース使ってます
このレシピの生い立ち
余ったハヤシをどうしようかな スーパー行ったらキャベツと挽き肉が安い!!じゃぁ みたいな

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ハヤシライスの余りでロールキャベツ

miki♪^^
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材料

5〜8個
  • キャベツ(芯を削いで耐熱のお皿に広げて重ねてラップしてレンジで3分チンして庫内に放置) 5〜8枚(大きさによる)
  • ☆合挽き肉(塩コショウ少々で粘りが出るまで練る) 250g
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉を牛乳でふやかしたもの 各大2
  • ☆ナツメグ(なくてもOK) 小1/2
  • ○水 600cc
  • ○コンソメ 2個
  • ハヤシライスの余りのルゥ 適量(1〜2人前くらい)
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作り方

  1. 1

    ↑↑材料に下準備が書いてあります↑↑

  2. 2

    ☆全部をしっかり混ぜる

  3. 3

    冷めたキャベツを内側を上に芯を手前に広げます。【1】のタネを中心より少し手前に俵型に乗せて 下→左右→奥に転がす

  4. 4

    巻き終わりは少し内側に折って爪楊枝さして止めます

  5. 5

    鍋に巻き終わりを下に並べたら○を入れて火にかけ沸騰したら中弱火で落し蓋をして 約20分煮る

  6. 6

    ハヤシライスの残りに【5】のスープを少しとってのばしてから鍋に入れて揺すります。キャベツが破れないように気をつけて

  7. 7

    弱火で5分 出来上がり♪時間があればそのまま冷まして味を染み込ませて 食べる前に温めてください

コツ・ポイント

ハヤシソースの余りの量で加減してください。最初からハヤシソースで煮込んだら鍋底が焦げるので まずコンソメスープで煮てから混ぜます。

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miki♪^^
miki♪^^ @cook_40050668
2014/12/26 12:21に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス ロールキャベツ キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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