グルテンフリー ホワイトソルガムマフィン
ドライフルーツ、チョコレートなどアレンジは自由。Bob’s Red Mill GFミックス粉でも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ソルガムきびで食物繊維、ミネラルを摂取、美味しくヘルシーな食卓に！
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料の中には、微量のグルテンを含むものがあります。
http://www.sorghum.jp/
グルテンフリー ホワイトソルガムマフィン
ドライフルーツ、チョコレートなどアレンジは自由。Bob’s Red Mill GFミックス粉でも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ソルガムきびで食物繊維、ミネラルを摂取、美味しくヘルシーな食卓に！
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料の中には、微量のグルテンを含むものがあります。
http://www.sorghum.jp/
作り方
- 1
材料を全部合わせ、混ぜ残しがないよう、しっかり混ぜる。
-
- 2
オーブンを１８０度に予熱し、マフィンケースに流し込み、３０分（オーブンによって加減する）焼く。
- 3
オーブン不使用の場合は、コップに1. を適量流し込み、500wの電子レンジで3分ほど加熱すると、蒸しパンが出来ます。
- 4
- 5
Bob’s Red Mill のグルテンフリー ミックス粉やマフィンミックス粉を使っても美味しく簡単に作れます。
-
- 6
主な米国産ホワイトソルガム粉。Tomizo富澤商店やネットショップで。無い場合、近くのスーパーにリクエストして下さい
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- 7
未公開レシピ掲載してます
「アメリカ産ソルガムきびBOOK」
https://amzn.to/33pr7Lr -
コツ・ポイント
グルテンアレルギーの代替品として使えるホワイトソルガムきびのレシピです。
「ホワイトソルガムお菓子ミックス粉」(中野産業株式会社）使用レシピ。全国の赤ちゃん本舗で購入できます
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