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簡単！黒豆の煮汁で黒豆プリン
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簡単！黒豆の煮汁で黒豆プリン-レシピのメイン写真

簡単！黒豆の煮汁で黒豆プリン

まかないオバチャン
まかないオバチャン @cook_40293532

黒豆の風味と和風な味わいをお楽しみ下さい！
このレシピの生い立ち
黒豆煮汁が余って仕方ないので、煮汁を生かしたスイーツを作りたくて、簡単に作れる方法を模索したどり着きました！

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簡単！黒豆の煮汁で黒豆プリン

まかないオバチャン
まかないオバチャン @cook_40293532

黒豆の風味と和風な味わいをお楽しみ下さい！
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材料

カップ約８個分
  • 黒豆煮汁 150cc
  • 豆乳 250cc
  • ゼラチン 5g
  • 湯 50cc
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作り方

  1. 1

    黒豆煮汁と豆乳を一つの鍋に入れて火にかけ、沸点手前まできたら、火からおろします。

  2. 2

    粉ゼラチンを50ccの湯でよくかき混ぜ溶かす。

  3. 3

    黒豆煮汁と豆乳を火にかけたものに、ゼラチンを溶かしたものを入れ、よくかき混ぜます。

  4. 4

    プリンカップ（湯のみでもOK）に、おたまで七分目くらいまで注いだら、冷蔵庫で一時間～冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

黒豆をのせたり、ホイップクリームをのせたり、お好みでトッピングしてもいいかもです。
※豆乳の分量を変更しました。とろ～りした食感に近づけたかったので(*^_^*)

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まかないオバチャン
まかないオバチャン @cook_40293532
2015/01/15 07:22に公開

このレシピのキーワード

黒豆 豆乳 ゼラチン 湯

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