小松菜炒めました

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

いい味に仕上がる小松菜炒め
このレシピの生い立ち
シラスと桜海老が
ちょっとずつ冷蔵庫に残っていたので
小松菜と炒めました。

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材料

4人前？
  1. 小松菜 1束
  2. シラスorジャコ 少量
  3. 乾燥桜海老 少量
  4. 油 少量
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜ザクザク切ります

  2. 2

    フライパンで少量の油で炒めます。少ししんなりしたらシラスと桜海老を入れます

  3. 3

    白だし入れて味付けします
    少しだけごま油入れます。
    出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンのテフロン加工が効いてると少量の油ですむので白だしを加えたときしんなりして
お浸しみたくなって美味しかったです？？
言ってる事変ですが。

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レシピ作者

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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