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我が家の唐揚げ
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我が家の唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の唐揚げ

ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

醤油のつけダレがお薦め!おかずにもビールのおつまみにもど~ぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
醤油ドレッシングは、知人に教わり自分の好みで少し変えてみて今の味に(分量)なりました。塩レモンは興味半分に購入したのですがどぉ使えばいぃのかわからず…とりあえず味付けしてない唐揚げにマヨネーズと混ぜてドレッシングにしてみました。

醤油のつけダレがお薦め!おかずにもビールのおつまみにもど~ぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
醤油ドレッシングは、知人に教わり自分の好みで少し変えてみて今の味に(分量)なりました。塩レモンは興味半分に購入したのですがどぉ使えばいぃのかわからず…とりあえず味付けしてない唐揚げにマヨネーズと混ぜてドレッシングにしてみました。

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ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

醤油のつけダレがお薦め!おかずにもビールのおつまみにもど~ぞ(*^^*)
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醤油ドレッシングは、知人に教わり自分の好みで少し変えてみて今の味に(分量)なりました。塩レモンは興味半分に購入したのですがどぉ使えばいぃのかわからず…とりあえず味付けしてない唐揚げにマヨネーズと混ぜてドレッシングにしてみました。

醤油のつけダレがお薦め!おかずにもビールのおつまみにもど~ぞ(*^^*)
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醤油ドレッシングは、知人に教わり自分の好みで少し変えてみて今の味に(分量)なりました。塩レモンは興味半分に購入したのですがどぉ使えばいぃのかわからず…とりあえず味付けしてない唐揚げにマヨネーズと混ぜてドレッシングにしてみました。

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材料

二人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 片栗粉 適量
  • 油(唐揚げ用) 適量
  • ⭐醤油ドレッシング
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • ネギ(白でも青でもOK) 適量
  • ⭐塩レモンドレッシング
  • 塩レモン 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ⭐添え物
  • ゆで卵 2つ
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    モモ肉に片栗粉をまぶし唐揚げにします。

    • 我が家の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    皿に盛りパセリをふる。2種類のドレッシングをそれぞれ作り、揚げたての唐揚げにつけて召し上がれ(^-^)

  3. 3

    これを使ってみました!マヨネーズを同量混ぜる事であっさり系なドレッシングになります。

    • 我が家の唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

塩レモンに好みまでマヨネーズを混ぜるとよいです。醤油ドレッシングには豆板醤、ニンニク、生姜を入れるとピリ辛になります。今回はお弁当にいれたいのでニンニク、生姜はいれませんでした。

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ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730
2015/01/05 12:02に公開
家に定番である調味料を使ってできる料理をいつも模索中です(^_^;)
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ ゆで卵 片栗粉 鶏もも肉

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