七草味噌汁

Name: 七草味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; 七草 1パック; 自然の味味噌汁出汁パック 1つ; しょうがの絞り汁 適量; 味噌 梅干し大4個分; 卵 2個

溶き卵やしょうがを加えて、体ポカポカ♪おかゆより食べやすく、土臭さが気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
七草がゆが苦手な次男に食べさせたくて、味噌汁にしました。無病息災を願っての日本古来の行事食ですし、子供に伝えていけたらと思います。

材料

4人分

味噌汁の温度が高めの方が、卵を入れた時にふわふわな仕上がりになります。お好みで、天かすを加えても♪(*´∇｀*)

2015/01/07 04:05に公開

4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN

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