ゴボウ→四つ切り
人参→乱切り
しいたけ→４当分
こんにゃく→サイコロ切り
鶏肉→食べやすい大きさにカットする

鍋に調味料、具材を入れてグツグツ煮込む
時々あくをとりながら。

最後に味噌を入れてお好みの味になるまで落としブタをし煮詰める。
時々味見をしながら。

お好みの味に仕上がったら
お皿に盛り付けてネギをかけて出来上がり。