チキンとキノコのトマトパスタ♡
ようこチャン @cook_40063799
お店のトマトパスタをイメージして作りました♡使用しているトマトソースはお肉や魚のメイン料理にも使用出来ます♬
このレシピの生い立ち
作り置きしてたソースを使ってお店パスタに挑戦♬
チキンとキノコのトマトパスタ♡
お店のトマトパスタをイメージして作りました♡使用しているトマトソースはお肉や魚のメイン料理にも使用出来ます♬
このレシピの生い立ち
作り置きしてたソースを使ってお店パスタに挑戦♬
アプリでひらく作り方
- 1
万能トマトソースは ID:20437438 を使用します♬
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- 2
とりもも肉を一口大にカットして塩、コショウしてフライパンまたはグリルで焼く
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- 3
パスタを茹でる
- 4
フライパンにオリーブオイルを少しひき、お好みのキノコを炒める（今回は舞茸、エリンギを使用）
- 5
キノコに火が通ったら別に焼いたチキンを加える
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- 6
茹でたパスタを湯きりしてフライパンに加え、トマトソースを加えて絡める
- 7
お皿にもってお好みでパルメザンチーズを振りかけて完成♡
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コツ・ポイント
チキンはフライパンで焼くなら皮面をパリパリに焼くと香ばしくて美味しいです♬私はいつも魚焼きグリルで焼きます♡
キノコはしめじやエノキ、シイタケやマッシュルームなどなんでもお好きな物を♡
キノコ以外にもアスパラなどの野菜もオススメです♬
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