タコと玉ねぎのガーリック・ココットカマン
Sirius @cook_40025966
ニンニクの効いたタコの玉ねぎ炒めが、溶けたカマンベールチーズに絡まって「ワイン〜♡o(≧v≦*)o」なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
MEIJI十勝カマンベールのモニターレシピです。
溶けたカマンベールに、シーフードを合わせたくって(*´艸`*)
先日解禁のボージョレーヌーボーに合うチーズおつまみをイメージしました。
タコと玉ねぎのガーリック・ココットカマン
ニンニクの効いたタコの玉ねぎ炒めが、溶けたカマンベールチーズに絡まって「ワイン〜♡o(≧v≦*)o」なおつまみに♪
このレシピの生い立ち
MEIJI十勝カマンベールのモニターレシピです。
溶けたカマンベールに、シーフードを合わせたくって(*´艸`*)
先日解禁のボージョレーヌーボーに合うチーズおつまみをイメージしました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは1cmの角切り。
玉ねぎは粗みじん切り。
ニンニクは厚めの薄切りにそれぞれ切っておく。 - 2
冷たいフライパンにニンニクとオリーブ油を入れ、弱火にかけ香りを出す。
-
- 3
中火にして玉ねぎ、タコを加え塩コショウを軽くして炒める。
水気が出たら、最後に火を強め汁気を飛ばす。 -
- 4
カマンベールチーズを横半分にし、ココットに入れ、3をのせる。
-
- 5
1000Wのオーブントースターで3分加熱しチーズを溶かす。
仕上げにお好みでパセリを散らして出来上がり。 -
コツ・ポイント
カマンベールを調理前に冷凍すると、包丁にくっつかず切りやすいです。
タコは炒め過ぎると固くなるので、先に玉ねぎを炒めて次にタコを加えます。
チーズの塩味があるので、塩コショウは軽めにします。
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